Tỏi tây Trung Quốc, còn được gọi là hẹ Trung Quốc, có một lịch sử lâu đời trong ẩm thực Trung Quốc và Nhật Bản cũng như trong tủ thuốc. Cả hai loại được mô tả dưới đây đều có hương vị tỏi-hẹ tinh tế. Lá có thể được chế biến trong các món xào, món trứng, món thịt hoặc cá, hoặc thậm chí dùng riêng.

Người Nhật làm món ăn vặt tempura bằng cách bó lá thành bó, nhúng vào bột chiên giòn và chiên ngập dầu. Những bông hoa trắng muốt như sao khiến loại thảo mộc này trở thành một điểm nhấn hấp dẫn cho khu vườn. Nếu không cắm hoa trong bình trên bàn, hoa và nụ hoa có thể là một phần trong bữa ăn của bạn.

Thân hoa vẫn giữ nguyên màu sắc khi nấu chín và có thể hấp như cách chế biến măng tây. Nụ hoa rất ngon khi dùng làm salad, rưới thêm một ít dầu. Ở châu Á, hoa đôi khi được xay thành gia vị.

Ghi chú:

Trái cây và Rau củ Châu Á của chúng tôi được vận chuyển bằng đường hàng không hai tuần một lần từ Thái Lan, đảm bảo bạn nhận được những sản phẩm tươi ngon nhất và chất lượng cao nhất. Chúng tôi chỉ giao hàng từ Thứ Hai đến Thứ Năm và sẽ giao hàng vào ngày hôm sau. Bạn sẽ được thông báo qua email vào ngày giao hàng.

Bảo quản: điều quan trọng là bạn phải đọc hướng dẫn bảo quản bên dưới.