Được tạo thành từ nhiều loại nguyên liệu cay, ngọt, chua và mặn, loại tương cà ri đỏ này là một phần thiết yếu trong căn bếp của mọi gia đình. Được sử dụng trong các món ăn truyền thống của Thái Lan như cà ri đỏ xào với cơm, xúc xích Thái và chả cá, sản phẩm này rất quan trọng đối với nhiều công thức nấu ăn. Công thức đặc biệt này bao gồm ớt đỏ, tỏi, sả, muối, hành tím, vỏ chanh kaffir, riềng và mắm tôm. Tất cả những hương vị độc đáo này hòa quyện một cách tinh tế trong sản phẩm này, tự hào được sản xuất bởi thương hiệu Mae Ploy danh tiếng, nổi tiếng khắp Thái Lan và nhiều quốc gia trên thế giới. Mae Ploy cũng đã cải tiến sản phẩm này để dễ dàng sử dụng nhiều lần, hộp có thể được đậy kín sau mỗi lần sử dụng.

Hương vị đặc trưng: Loại sốt cà ri đỏ Thái Lan này có nhiều thành phần đặc trưng chỉ có ở khu vực châu Á. Ớt đỏ là nguyên liệu chính, tạo nên độ cay vừa phải. Mặc dù ớt không phải là nguyên liệu chính của ẩm thực Thái Lan, nhưng chúng vẫn trở thành một thành phần chủ yếu trong ẩm thực Thái Lan. Sả chanh có nguồn gốc từ châu Á và thường được sử dụng trong ẩm thực Thái Lan và Việt Nam. Chanh Kaffir là một loại quả thú vị, cũng có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Tên gọi của chúng có thể bắt nguồn từ một từ tiếng Đức có nghĩa là bọ, bởi vì lá của cây trông giống như côn trùng trên cây thường thấy ở khu vực này. Đừng lo lắng - Lá của chúng ngon hơn nhiều so với những con bọ sống chung với chúng trong môi trường. Cũng có nguồn gốc từ châu Á là hành tím, một loại rau giống hành tây, có vị ngọt hơn và ít cay hơn hành tây. Phổ biến khắp Đông Nam Á, riềng được sử dụng trong một số món ăn Thái khác như tom kha kai và tom yum kung. Tất cả những nguyên liệu này cũng được sử dụng trong các bài thuốc và thuốc thảo dược ở châu Á. Lợi ích của việc nấu ăn với loại sốt cà ri đỏ Thái Lan chính thống này là rất nhiều.