Đu đủ Thái (xanh)

Tên tiếng Thái: Malagor Dip

Có thể nói rằng cuộc sống ở Thái Lan sẽ khác biệt đáng kể nếu không có đu đủ. Lý do sẽ được giải thích thêm ở phần sau, nhưng đu đủ là một trong những loại trái cây chủ yếu trong chế độ ăn uống của người Thái.

Đu đủ được trồng trên khắp thế giới nhiệt đới, không chỉ ở Đông Nam Á, nó còn được sản xuất ở Nam Mỹ và Nam Phi, mặc dù Đông Nam Á mới là nơi xuất khẩu lớn nhất.

Đu đủ xanh là một loại quả lớn, có thể dài tới 30 cm và chu vi 7-10 cm. Đu đủ xanh có màu xanh đậm, gân xanh nhạt hơn, và cứng khi bóp. Riêng đu đủ thì khá nhạt nhẽo, nhưng hương vị của nó mới thực sự được biết đến khi được dùng làm nguyên liệu chính trong nhiều món ăn Thái.

Món ăn nổi tiếng nhất ở Thái Lan sử dụng đu đủ chính là Som Tum, hay còn gọi là gỏi đu đủ cay. Hầu như người Thái nào cũng ăn Som Tum vài lần một tuần, và luôn là một bữa ăn chính hoặc một món ăn vặt, rất phổ biến vào giờ ăn trưa. Som Tum thường có hương vị quá nồng so với khẩu vị phương Tây, chủ yếu là do nó được làm bằng Pla Ra (nước mắm lên men), một hương vị khó có thể diễn tả bằng lời.

Trái cây và rau quả châu Á của chúng tôi được vận chuyển bằng đường hàng không hàng tuần từ Thái Lan, đảm bảo bạn nhận được những sản phẩm tươi ngon nhất và chất lượng cao nhất.

(Khoảng 650g)

Bảo quản: điều quan trọng là bạn phải đọc hướng dẫn bảo quản bên dưới.