Quả thanh long ( Pitaya ) có vẻ đẹp ngoạn mục. Vỏ quả màu hồng cánh sen được bao phủ bởi những vảy màu xanh lá cây rải rác, phần thịt quả màu trắng nổi bật bên trong điểm xuyết vô số hạt đen ăn được.
Hương vị hơi ngọt và tươi mát, hơi giống dưa và kiwi về kết cấu và mùi vị.
