Được coi rộng rãi là một trong những loại trái cây nhiệt đới ngon và bắt mắt nhất, không có gì ngạc nhiên khi thanh long là loại trái cây được khách hàng của chúng tôi yêu thích nhất!

Thanh long đỏ là loại quả có kích thước từ nhỏ đến trung bình, gây ấn tượng với lớp vỏ màu hồng đỏ điểm xuyết nhiều vảy màu xanh lá cây. Bên dưới lớp vỏ sáp, hơi nhẵn của loại quả hình tròn đến hình bầu dục này là phần thịt quả màu đỏ rực rỡ đến tím chứa hàng trăm hạt nhỏ màu đen, ăn được. Sự kết hợp giữa phần thịt quả mềm, mọng nước và hạt quả giòn, dai khiến việc ăn thanh long cũng giống như ăn kiwi! Thanh long đỏ đặc biệt nổi bật bởi phần thịt quả giòn có vị ngọt đậm đà hơn so với các loại thịt quả trắng, và vị ngọt này được bổ sung hoàn hảo bởi vị chua nhẹ và chút vị bùi từ hạt.

Hương vị tuyệt vời của thanh long đỏ khiến chúng thường được ăn tươi ngay khi vừa hái - hãy thử ướp lạnh trước để tăng thêm hương vị tuyệt vời! Tuy nhiên, loại quả thơm ngon này cũng lý tưởng để sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn! Chúng hoàn hảo để kết hợp vào các món ăn sống như salad trái cây, nấu thành nước sốt và siro, và cắt nhỏ thành salsa. Chúng cũng rất thích hợp để làm sinh tố và sorbet, cũng như để tạo hương vị và trang trí cho cocktail. Hãy xem mục 'Thông tin thêm' bên dưới để tìm thêm cảm hứng cho công thức, bao gồm cả macaron thanh long và mứt thanh long!

Không chỉ thơm ngon tuyệt vời và vô cùng đa dụng, thanh long đỏ còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng. Đặc biệt, chúng là nguồn cung cấp betacyanin và lycopene tuyệt vời (hợp chất tốt cho sức khỏe tạo nên màu đỏ của quả) và giàu vitamin C, chất xơ và kali.