Vị giác và khứu giác
Gừng cát có vị cay nồng và mùi thơm thoang thoảng mùi long não. Một số người nói rằng nó có mùi giống như tiêu trắng dùng làm thuốc hoặc mùi cay nồng, mặn của 7-Up.
Gừng cát chỉ mới được biết đến gần đây trong các căn bếp phương Tây, nhưng nó đã là một phần của ẩm thực Đông Nam Á và y học cổ truyền trong nhiều thế kỷ.

Nó được dùng để điều trị nhiều loại bệnh, bao gồm mệt mỏi, ho và chấn thương cơ. Có lẽ đây là lý do tại sao những bông hoa màu tím và trắng nở từ rễ đôi khi được gọi là "hoa loa kèn phục sinh". Chúng tôi nghĩ rằng cái tên này bắt nguồn từ sức mạnh của loại gia vị này trong việc thổi hồn vào món ăn!
Tên khác:
Gừng cát còn được gọi là riềng nhỏ, gừng thơm, gừng kencur. Tên khoa học của nó là Kaempferia galanga.
Tại The Tasty Wok, chúng tôi nỗ lực đảm bảo thông tin sản phẩm là chính xác. Tuy nhiên, các sản phẩm được liệt kê có thể thay đổi sau này về thông tin nhà cung cấp, công thức hoặc chất gây dị ứng. Bao bì và vật liệu sản phẩm thực tế có thể chứa nhiều thông tin hơn và/hoặc khác với những gì chúng tôi hiển thị trên trang web. Chúng tôi khuyến nghị bạn không nên chỉ dựa vào thông tin được trình bày trên trang web của chúng tôi. Vui lòng luôn đọc kỹ thành phần, nhãn mác, cảnh báo và hướng dẫn sử dụng kèm theo sản phẩm trước khi sử dụng hoặc tiêu thụ. Để biết thêm thông tin về sản phẩm, vui lòng liên hệ với chúng tôi hoặc nhà sản xuất. The Tasty Wok không chịu trách nhiệm về hậu quả của những thay đổi đó và khuyên bạn nên luôn kiểm tra danh sách thành phần của tất cả các loại thực phẩm và đồ uống tại thời điểm mua hàng để đảm bảo sản phẩm phù hợp với bạn.