Chuyển đến thông tin sản phẩm
1 trong số 1

The Tasty Wok

Lá chuối (Bai tong)

Lá chuối (Bai tong)

Giá thông thường £3.75
Giá thông thường Giá ưu đãi £3.75
% OFF Đã bán hết
Phí vận chuyển được tính khi thanh toán.
Cân nặng

Ở một số vùng của Thái Lan, đặc biệt là các vùng phía Nam, lá chuối chiếm vị trí hàng đầu trong danh sách các nguyên liệu chính được sử dụng để chế biến các món ăn địa phương. Một điểm khác biệt rõ rệt giữa lá chuối và các nguyên liệu khác là lá chuối thường được dùng để gói hoặc đựng thức ăn sau khi hoàn thành. Ví dụ, lá chuối có thể được dùng để gói cá trước khi nướng hoặc để đựng cơm đang hấp hoặc nướng. Sử dụng lá chuối theo cách này cũng giúp tăng thêm hương vị và mùi thơm cho món ăn trong quá trình nấu nướng.

Lá chuối cần được giữ tươi để chúng vẫn mềm và có thể dễ dàng cuốn thành cuốn, cách tốt nhất để bảo quản chúng là cho vào túi ni lông kín khí và để trong tủ lạnh.

Cách sử dụng lá chuối đặc trưng nhất trong ẩm thực Thái Lan là dùng lá chuối để chế biến món Haw Mok, một cách chế biến cà ri Thái, trong một chiếc cốc nhỏ làm từ lá chuối. Thông thường, đây sẽ là món cà ri cá (Haw Mok Plaa), nhưng cũng có thể được làm từ thịt lợn, thịt gà, hoặc thậm chí chỉ cần rau củ. Hầu hết các món cà ri kiểu Haw Mok đều có dừa, giúp món ăn đậm đà và béo ngậy. Chúng đặc biệt phổ biến ở miền Nam Thái Lan.

200g thường lấy được hai lá chuối nguyên, mỗi lá khoảng 160cm x 55cm

Có sẵn trong gói 200g và 1Kg

Mới nhập khẩu từ Thái Lan.

Còn hàng

Xem toàn bộ chi tiết

Lá chuối to, mềm dẻo, không thấm nước, có màu xanh tươi. Chúng không có mùi vị nồng, nhưng khi dùng để nấu ăn, chúng có thể mang lại hương thơm tinh tế cho món ăn.

Mùa/Khả dụng:
Lá chuối có quanh năm, do đặc tính sống lâu năm của cây chuối. Ở Anh, lá chuối chủ yếu được nhập khẩu từ các nước nhiệt đới, nơi chuối được trồng nhiều.



Lịch sử:
Truyền thống sử dụng lá chuối trong nấu nướng đã trải qua nhiều thế kỷ và trên khắp các châu lục, từ nhà bếp Đông Nam Á đến tận Trung Mỹ. Tính bền vững của lá chuối kết hợp với công dụng hữu ích trong ẩm thực truyền thống đã củng cố tầm quan trọng của chúng.
Tại The Tasty Wok, chúng tôi nỗ lực đảm bảo thông tin sản phẩm là chính xác. Tuy nhiên, các sản phẩm được liệt kê có thể thay đổi sau này về thông tin nhà cung cấp, công thức hoặc chất gây dị ứng. Bao bì và vật liệu sản phẩm thực tế có thể chứa nhiều thông tin hơn và/hoặc khác với những gì chúng tôi hiển thị trên trang web. Chúng tôi khuyến nghị bạn không nên chỉ dựa vào thông tin được trình bày trên trang web của chúng tôi. Vui lòng luôn đọc kỹ thành phần, nhãn mác, cảnh báo và hướng dẫn sử dụng kèm theo sản phẩm trước khi sử dụng hoặc tiêu thụ. Để biết thêm thông tin về sản phẩm, vui lòng liên hệ với chúng tôi hoặc nhà sản xuất. The Tasty Wok không chịu trách nhiệm về hậu quả của những thay đổi đó và khuyên bạn nên luôn kiểm tra danh sách thành phần của tất cả các loại thực phẩm và đồ uống tại thời điểm mua hàng để đảm bảo sản phẩm phù hợp với bạn.