Nước chấm me

nước sốt me Thái


Thành phần

  • 100ml me xay
  • 250ml nước ấm
  • 4 thìa đường demerara (hoặc đường nâu)
  • 1/2 thìa cà phê bột ớt
  • 50ml nước tương nhạt
  • 1 thìa cà phê nước tương đen
  • 2 muỗng canh hành tây chiên


Hướng dẫn

  1. Cho hỗn hợp me, nước và đường vào nồi, đun trên lửa vừa. Khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
  2. Cho bột ớt, nước tương và hành phi vào nồi. Sau đó, đun nóng, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sệt lại.
  3. Đợi cho đến khi nước sốt sủi bọt (khoảng 5-10 phút, tùy thuộc vào kích thước mẻ nấu) thì tắt bếp. Để nguội trước khi dùng.

  4. Nước sốt phải có vị ngọt và chua, với hậu vị chua nhẹ.

Bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 4 tuần.

    Đơn giản vậy thôi. Thưởng thức nhé!

    Một số sản phẩm của chúng tôi

    Logo Tasty Wok
    Xem tất cả