Hướng dẫn

1. Cho hỗn hợp me, nước và đường vào nồi, đun trên lửa vừa. Khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
2. Cho bột ớt, nước tương và hành phi vào nồi. Sau đó, đun nóng, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sệt lại.
3. Đợi cho đến khi nước sốt sủi bọt (khoảng 5-10 phút, tùy thuộc vào kích thước mẻ nấu) thì tắt bếp. Để nguội trước khi dùng.

4. Nước sốt phải có vị ngọt và chua, với hậu vị chua nhẹ.

Bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 4 tuần.