ต้นหอมจีน หรือที่รู้จักกันในชื่อว่า ต้นหอมจีน มีประวัติศาสตร์อันยาวนานทั้งในครัวจีนและญี่ปุ่น รวมถึงในตู้ยา ทั้งสองสายพันธุ์ที่กล่าวถึงด้านล่างนี้มีรสชาติของกระเทียมและต้นหอมอ่อนๆ ใบหอมสามารถนำไปผัด ผัดไข่ ผัดเนื้อสัตว์หรือปลา หรือแม้กระทั่งผัดแบบเดี่ยวๆ

ชาวญี่ปุ่นทำของว่างแบบเทมปุระโดยการมัดใบเป็นมัด ชุบแป้งทอด แล้วทอด ดอกสีขาวรูปดาวทำให้สมุนไพรชนิดนี้ดูสวยงามน่ารับประทานยิ่งขึ้น หากไม่ได้นำมาจัดใส่แจกันบนโต๊ะอาหาร ดอกและดอกตูมเหล่านี้ก็สามารถนำมาประกอบอาหารได้

ก้านดอกจะยังคงสีเดิมเมื่อนำไปปรุงสุก และสามารถนำไปนึ่งได้เช่นเดียวกับการปรุงหน่อไม้ฝรั่ง ดอกตูมมีรสชาติอร่อยเมื่อนำไปใส่สลัด ราดด้วยน้ำมันเล็กน้อย ในเอเชีย บางครั้งดอกตูมจะถูกนำมาบดเป็นเครื่องเทศ

บันทึก:

ผักและผลไม้เอเชียของเราจัดส่งทางอากาศทุกสองสัปดาห์จากประเทศไทย เพื่อให้คุณมั่นใจได้ว่าจะได้รับผลผลิตที่สดใหม่และคุณภาพสูงสุด เราจัดส่งเฉพาะวันจันทร์ถึงวันพฤหัสบดีเท่านั้น หากต้องการจัดส่งภายในวันถัดไป คุณจะได้รับแจ้งทางอีเมลในวันที่เราจัดส่ง

การจัดเก็บ: คุณจำเป็นต้องอ่านคำแนะนำในการจัดเก็บด้านล่างนี้