พริกขิงของแม่ศรี เป็นอาหารไทยผัดรสหวานและเผ็ด แตกต่างจากแกงอื่นๆ ตรงที่ไม่ใช้กะทิ และมักปรุงด้วยถั่วฝักยาวและเนื้อสัตว์

แกงกะหรี่ไม่เพียงแต่เป็นอาหารที่อร่อยและน่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังขึ้นชื่อเรื่องประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย อาหารเพื่อสุขภาพบางอย่างอาจใช้เวลานานและทำยาก แต่พริกแกงพริกขิงนั้นใช้งานง่ายและสามารถทำอาหารจานอร่อยเพื่อสุขภาพได้ภายในเวลาเพียงห้านาที

เครื่องแกงพริกขิงประกอบด้วยพริกแดง กะปิ หัวหอม กระเทียม ข่า ตะไคร้ และเปลือกมะกรูด กระเทียมที่ใช้เรียกว่า ข่า ในภาษาไทย ข่าหมายถึงขิง กระเทียมช่วยลดคอเลสเตอรอล ในขณะที่ขิงช่วยย่อยอาหารและช่วยให้เลือดไหลเวียนทั่วร่างกาย พริกแดงมีส่วนช่วยในการยับยั้งเซลล์มะเร็งและมีคุณสมบัติในการต่อต้านมะเร็ง

น้ำพริกแกงพริกขิงมีรสชาติเข้มข้นเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว แกงชนิดนี้เป็นที่นิยมในร้านอาหารไทยทั่วโลก โดยส่วนใหญ่มักผัดกับผักและเนื้อสัตว์ต่างๆ ส่วนใหญ่จะใช้เนื้อวัว ไก่ หรือหมู เมื่อเนื้อสุกแล้ว จะนำแกงไปคลุกเคล้ากับน้ำและผักต่างๆ ขั้นตอนทั้งหมดนี้ใช้เวลาประมาณห้านาที คุณและครอบครัวก็สามารถเพลิดเพลินกับแกงไทยต้นตำรับได้

สินค้าของประเทศไทย