พริกแกงแดงนี้ทำจากส่วนผสมหลากหลายชนิด ทั้งเผ็ด หวาน เปรี้ยว และเค็ม จึงเป็นส่วนผสมสำคัญในครัวของทุกคน นิยมใช้ในอาหารไทยแบบดั้งเดิม เช่น ผัดข้าวแกงแดง ไส้กรอกไทย และทอดมันปลา ผลิตภัณฑ์นี้มีความสำคัญในหลายๆ เมนู สูตรเฉพาะนี้ประกอบด้วยพริกแดง กระเทียม ตะไคร้ เกลือ หอมแดง ผิวมะกรูด ข่า และกะปิ รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ทั้งหมดนี้ผสมผสานกันอย่างลงตัวในผลิตภัณฑ์นี้ ผลิตโดยแบรนด์แม่พลอยอันเลื่องชื่อ ซึ่งเป็นที่รู้จักทั่วประเทศไทยและหลายประเทศทั่วโลก แม่พลอยยังทำให้ผลิตภัณฑ์นี้ใช้งานง่าย ฝากระปุกสามารถปิดผนึกได้หลังการใช้งานทุกครั้ง

รสชาติที่โดดเด่น: เครื่องแกงแดงไทยนี้มีส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของภูมิภาคเอเชียทั่วโลก พริกแดงเป็นส่วนผสมหลัก ซึ่งให้รสชาติเผ็ดร้อนในระดับที่ยอมรับได้ แม้ว่าพริกจะไม่ได้มีต้นกำเนิดในเอเชีย แต่พริกก็กลายเป็นอาหารหลักในอาหารไทย ตะไคร้มีต้นกำเนิดในเอเชียและมักใช้ในอาหารไทยและเวียดนาม มะกรูดเป็นผลไม้ที่น่าสนใจซึ่งมีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เช่นกัน ชื่อของมะกรูดน่าจะมาจากคำภาษาเยอรมันที่แปลว่าแมลง เพราะใบของมะกรูดมีลักษณะคล้ายแมลงต้นไม้ที่พบในภูมิภาคนี้ ไม่ต้องกังวล ใบมะกรูดมีรสชาติอร่อยกว่าแมลงที่อาศัยอยู่ร่วมกัน นอกจากนี้ หอมแดงยังเป็นผักพื้นเมืองของเอเชีย ซึ่งเป็นผักคล้ายหัวหอม มีรสชาติหวานและแรงน้อยกว่าหัวหอม ข่าเป็นพืชที่พบได้ทั่วไปในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และนำมาใช้ในอาหารไทยอื่นๆ หลายชนิด เช่น ต้มข่าไก่และต้มยำกุ้ง ส่วนผสมเหล่านี้ยังใช้เป็นยารักษาโรคและสมุนไพรในเอเชียอีกด้วย ประโยชน์ของการปรุงอาหารด้วยพริกแกงแดงไทยแท้มีมากมาย