ขั้นแรก เริ่มต้นด้วยการอุ่นแพนเค้กแช่แข็งในหม้อนึ่งหรือไมโครเวฟเพื่อให้แพนเค้กอุ่นและนุ่ม
เตรียมเครื่องปรุงรสแบบดั้งเดิมไว้หลากหลายชนิด เช่น ซอสฮอยซิน ต้นหอมซอยบางๆ และแตงกวา เพื่อเพิ่มรสชาติและความสดชื่นให้กับจานอาหาร
รับรองว่าเป็ดกรอบของคุณจะถูกฉีกเป็นชิ้นพอดีคำ หนังกรอบและเนื้อเป็ดนุ่มฉ่ำคือจุดเด่นของเมนูนี้
วางแพนเค้ก Kim's Food ที่อุ่นไว้บนจานเสิร์ฟ และทาซอสโฮซินเล็กน้อยบนแพนเค้กแต่ละชิ้น เพื่อสร้างฐานที่มีรสชาติ
วางเนื้อเป็ดฉีกกรอบส่วนใหญ่ไว้ตรงกลางแพนเค้กแต่ละชิ้น พร้อมด้วยแตงกวาหั่นแว่น และโรยต้นหอมซอยบางๆ ไว้ด้านบนเป็ด
พับแป้งแพนเค้กด้านล่างขึ้น แล้วพับด้านข้างเข้ามา ห่อแป้งรอบ ๆ ไส้ ใช้นิ้วหรือไม้จิ้มฟันยึดแป้งไว้
เพลิดเพลินไปกับแพนเค้กของคิมฟู้ดกับเป็ดกรอบพร้อมน้ำผลไม้ชนิดใดก็ได้ที่คุณเลือก!