ซอสถั่วเหลืองคิคโคแมนคือซอสถั่วเหลืองที่โด่งดังที่สุดของญี่ปุ่น และตอนนี้เรามีขนาดใหญ่กว่าเดิม ซอสถั่วเหลืองคิคโคแมนทำจากถั่วเหลือง น้ำ ข้าวสาลี และเกลือ หลังจากผ่านกระบวนการผลิตแบบดั้งเดิมมาสามเดือน 'ปฏิกิริยาเมลลาร์ด' จะทำให้ซอสมีสีน้ำตาลแดงใส โดยไม่ต้องใช้สารปรุงแต่งหรือน้ำเชื่อมใดๆ เพื่อเพิ่มสีสันและรสชาติของซอสถั่วเหลืองคิคโคแมน ผลลัพธ์ที่ได้คือซอสที่ผสมผสานรสชาติและกลิ่นรสอย่างลงตัว ประกอบด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติกว่า 300 ชนิด