เหง้าขมิ้นชันคุณภาพพรีเมียมสีสันสดใสเหล่านี้เก็บเกี่ยวเมื่อแก่จัด ให้กลิ่นหอมเข้มข้น รสเผ็ดร้อน พร้อมกลิ่นส้มและขิงอ่อนๆ เหง้าแต่ละชิ้นคัดสรรด้วยมืออย่างพิถีพิถันเพื่อให้ได้เนื้อสีส้มสดใสและเนื้อสัมผัสที่แน่น ซึ่งบ่งบอกถึงระดับเคอร์คูมินที่มีประโยชน์สูงสุด

ขมิ้นสดมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพมากกว่าขมิ้นแห้งอย่างเห็นได้ชัด พร้อมคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลัง รากสดให้รสชาติที่สะอาด สดใสกว่า ช่วยเพิ่มมิติและความซับซ้อนให้กับทั้งอาหารคาวและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

ใช้ขูดหรือสับละเอียดในสมูทตี้ น้ำผลไม้ หรือนมสด เติมลงในแกง ซุป หรือข้าวเพื่อรสชาติและสีสันที่สวยงาม สามารถปอกเปลือกแล้วใช้สดหรือแช่ในน้ำมันได้ สวมถุงมือขณะใช้งานเพื่อป้องกันคราบ