The Tasty Wok
ผลสาละสด (ผลงู)
ผลสาละสด (ผลงู)
ไม่สามารถโหลดความพร้อมในการรับสินค้าด้วยตนเองได้
ผลสละบางครั้งรู้จักกันในชื่อผลงู (salak fruit) เนื่องจากเปลือกนอกเป็นเกล็ด ผลสละปลูกจากต้นปาล์มหลากหลายชนิด และมีถิ่นกำเนิดในอินโดนีเซีย แม้ว่าจะพบในประเทศไทยและมาเลเซียด้วยก็ตาม ในระยะหลังนี้ ผลไม้สละยังถูกนำเข้าไปยังฟิลิปปินส์ นิวกินี บางส่วนของออสเตรเลีย ฟิจิ และเกาะโปนาเป (หมู่เกาะแคโรไลน์) อีกด้วย
ผลไม้ชนิดนี้มีประโยชน์อย่างมากต่ออาการเจ็บป่วยบางชนิด เมื่อนำมาผสมกับน้ำผึ้งและน้ำแล้วรับประทาน จะสามารถบรรเทาอาการแสบร้อนกลางอกและอาหารไม่ย่อยได้
ผลไม้และเปลือกนอกที่เป็นเกล็ดดูน่าสนใจ เราจึงมักเห็นสละในจานผลไม้และขนมไทย เด็กๆ ชอบสละมากเพราะมีรสหวาน ผลไม้ชนิดนี้ปลูกตามฤดูกาลในหลายพื้นที่ของประเทศไทย และสามารถหาซื้อได้ง่ายตามตลาดท้องถิ่นหรือซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่เมื่อถึงฤดูกาล ผลไม้รสอร่อยชนิดนี้มีปลูกทั่วเอเชียใต้
แบ่งปัน
