ได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางว่าเป็นผลไม้เมืองร้อนที่สะดุดตาและอร่อยที่สุดชนิดหนึ่ง จึงไม่น่าแปลกใจเลยที่มังกรผลไม้จะเป็นที่ชื่นชอบอย่างมากในหมู่ลูกค้าของเรา!

ผลมังกรแดงเป็นผลไม้ขนาดเล็กถึงขนาดกลาง โดดเด่นด้วยเปลือกสีชมพูอมแดง ประดับด้วยเกล็ดสีเขียวจำนวนมาก ใต้เปลือกกึ่งเรียบของผลรูปทรงกลมถึงรีเหล่านี้ มีเนื้อสีแดงไปจนถึงม่วงสดใส ภายในมีเมล็ดสีดำขนาดเล็กที่รับประทานได้หลายร้อยเมล็ด การผสมผสานระหว่างเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำกับเมล็ดกรุบกรอบเคี้ยวหนึบ ทำให้การรับประทานมังกรแดงนั้นคล้ายกับการรับประทานกีวี! มังกรแดงโดดเด่นเป็นพิเศษ เพราะเนื้อกรอบมีรสหวานเข้มข้นกว่าเนื้อสีขาว ความหวานนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับกลิ่นเปรี้ยวเล็กน้อยและกลิ่นถั่วจากเมล็ด

รสชาติอันโดดเด่นของแก้วมังกรแดงทำให้นิยมรับประทานกันแบบสดๆ สดๆ ลองแช่เย็นไว้ก่อนจะยิ่งช่วยเพิ่มรสชาติอันยอดเยี่ยม! อย่างไรก็ตาม แก้วมังกรแดงที่น่ารับประทานนี้ยังเหมาะสำหรับนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู! เหมาะอย่างยิ่งสำหรับนำไปประกอบอาหารดิบ เช่น สลัดผลไม้ นำไปทำซอสและน้ำเชื่อม หรือหั่นเป็นชิ้นสำหรับทำซัลซ่า นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับทำสมูทตี้และซอร์เบต์ รวมถึงแต่งกลิ่นและรสชาติค็อกเทลอีกด้วย ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่แท็บ 'ข้อมูลเพิ่มเติม' ด้านล่าง เพื่อดูไอเดียสูตรอาหารต่างๆ เช่น มาการองแก้วมังกรและแยมแก้วมังกร!

นอกจากจะอร่อยเลิศและมีประโยชน์หลากหลายแล้ว แก้วมังกรแดงยังอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นแหล่งเบตาไซยานินและไลโคปีน (สารประกอบที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่ทำให้ผลไม้มีสีแดง) อีกทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินซี ใยอาหาร และโพแทสเซียม