The Tasty Wok
ใบตอง
ใบตอง
ไม่สามารถโหลดความพร้อมในการรับสินค้าด้วยตนเองได้
ในบางพื้นที่ของประเทศไทย โดยเฉพาะภาคใต้ ใบตองถือเป็นวัตถุดิบหลักในการปรุงอาหารท้องถิ่น ความแตกต่างที่ชัดเจนระหว่างใบตองกับวัตถุดิบอื่นๆ คือ ใบตองมักใช้ห่อหรือบรรจุอาหารสำเร็จรูป เช่น ห่อปลาก่อนนำไปย่าง หรือห่อข้าวสวยหรือข้าวสวยที่กำลังนึ่งหรืออบ การใช้ใบตองในลักษณะนี้ยังช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับอาหารในระหว่างการปรุงอีกด้วย
ใบตองต้องเก็บให้สดอยู่เสมอ เพื่อให้ยังคงอ่อนนุ่มและสามารถนำมาห่อได้ง่าย วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บรักษาคือใส่ไว้ในถุงพลาสติกที่ปิดสนิทในตู้เย็น
วิธีที่โดดเด่นที่สุดในการใช้ใบตองในการปรุงอาหารไทย คือการนำใบตองมาทำเป็นอาหารฮ่อมก ซึ่งเป็นวิธีการปรุงแกงไทย โดยใส่ใบตองลงในถ้วยใบตองใบเล็ก โดยทั่วไปแล้วจะเป็นแกงปลา (ฮ่อมกปลา) แต่ก็สามารถทำจากเนื้อหมู ไก่ หรือแม้กระทั่งผักก็ได้ แกงฮ่อมกส่วนใหญ่จะมีส่วนผสมของมะพร้าว ทำให้มีรสชาติเข้มข้นและหอมมัน เป็นที่นิยมอย่างมากในภาคใต้ของประเทศไทย
200 กรัม โดยปกติจะได้ใบตองทั้งใบ 2 ใบ ขนาดใบละประมาณ 160 ซม. x 55 ซม.
มีจำหน่ายในแพ็คขนาด 200 กรัมต่อ 1 กิโลกรัม
นำเข้าสดๆจากประเทศไทย
แบ่งปัน
มีในสต็อก
ดูรายละเอียดทั้งหมด
ใบตองมีขนาดใหญ่ ยืดหยุ่น และกันน้ำได้ มีสีเขียวสดใส รสชาติไม่จัดจ้าน แต่เมื่อนำมาใช้ปรุงอาหาร จะช่วยเพิ่มความหอมอ่อนๆ ให้กับอาหารได้
ฤดูกาล/ความพร้อมจำหน่าย:
ใบตองมีวางจำหน่ายตลอดทั้งปี เนื่องจากต้นกล้วยเป็นไม้ยืนต้น ในสหราชอาณาจักร ใบตองส่วนใหญ่นำเข้าจากประเทศเขตร้อนที่มีการปลูกกล้วย
ประวัติศาสตร์:
ประเพณีการใช้ใบตองในการปรุงอาหารมีมายาวนานหลายศตวรรษและหลายทวีป ตั้งแต่ในครัวของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ไปจนถึงใจกลางอเมริกากลาง ด้วยคุณสมบัติที่ยั่งยืนของใบตอง ประกอบกับประโยชน์ใช้สอยในการปรุงอาหารแบบดั้งเดิม จึงยิ่งตอกย้ำความสำคัญของใบตอง
ที่ The Tasty Wok เรามุ่งมั่นที่จะตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้อมูลผลิตภัณฑ์ถูกต้อง อย่างไรก็ตาม ข้อมูลผลิตภัณฑ์ที่แสดงอาจมีการเปลี่ยนแปลงในภายหลังในส่วนของผู้จัดจำหน่าย สูตรอาหาร หรือข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ บรรจุภัณฑ์และวัสดุของผลิตภัณฑ์จริงอาจมีข้อมูลมากกว่าและ/หรือแตกต่างจากที่แสดงบนเว็บไซต์ของเรา เราขอแนะนำว่าอย่าเชื่อถือข้อมูลที่นำเสนอบนเว็บไซต์ของเราเพียงอย่างเดียว โปรดอ่านส่วนผสม ฉลาก คำเตือน และคำแนะนำที่ให้มาพร้อมกับผลิตภัณฑ์เสมอก่อนใช้หรือบริโภคผลิตภัณฑ์ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ โปรดติดต่อเราหรือผู้ผลิต The Tasty Wok ไม่รับผิดชอบต่อผลที่ตามมาจากการเปลี่ยนแปลงดังกล่าว และขอแนะนำให้คุณตรวจสอบรายการส่วนผสมของอาหารและเครื่องดื่มทั้งหมดในขณะที่ซื้อเสมอ เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์นั้นเหมาะสมกับคุณ
ก่อนใช้งาน จำเป็นต้องล้างใบตองให้สะอาดเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกตกค้าง เพื่อเพิ่มความยืดหยุ่นและพับเก็บง่ายโดยไม่ฉีกขาด สามารถนำไปอุ่นบนเตาไฟหรืออุ่นในไมโครเวฟสักครู่ สำหรับการเก็บรักษา ให้เก็บไว้ในตู้เย็นโดยห่อด้วยพลาสติก และควรใช้ให้หมดภายในหนึ่งสัปดาห์
แม้ว่าจะไม่ได้บริโภคเพื่อคุณค่าทางโภชนาการ แต่ใบตองก็เป็นทางเลือกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมแทนบรรจุภัณฑ์สังเคราะห์ ปราศจากกลูเตนตามธรรมชาติ และโดยทั่วไปแล้วไม่เกี่ยวข้องกับสารก่อภูมิแพ้
ที่ The Tasty Wok เรามุ่งมั่นที่จะตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้อมูลผลิตภัณฑ์ถูกต้อง อย่างไรก็ตาม ข้อมูลผลิตภัณฑ์ที่แสดงอาจมีการเปลี่ยนแปลงในภายหลังในส่วนของผู้จัดจำหน่าย สูตรอาหาร หรือข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ บรรจุภัณฑ์และวัสดุของผลิตภัณฑ์จริงอาจมีข้อมูลมากกว่าและ/หรือแตกต่างจากที่แสดงบนเว็บไซต์ของเรา เราขอแนะนำว่าอย่าเชื่อถือข้อมูลที่นำเสนอบนเว็บไซต์ของเราเพียงอย่างเดียว โปรดอ่านส่วนผสม ฉลาก คำเตือน และคำแนะนำที่ให้มาพร้อมกับผลิตภัณฑ์เสมอก่อนใช้หรือบริโภคผลิตภัณฑ์ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ โปรดติดต่อเราหรือผู้ผลิต The Tasty Wok ไม่รับผิดชอบต่อผลที่ตามมาจากการเปลี่ยนแปลงดังกล่าว และขอแนะนำให้คุณตรวจสอบรายการส่วนผสมของอาหารและเครื่องดื่มทั้งหมดในขณะที่ซื้อเสมอ เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์นั้นเหมาะสมกับคุณ
สมัครรับอีเมล์จากเรา
เป็นคนแรกที่จะทราบเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ใหม่และข้อเสนอพิเศษ
- การเลือกตัวเลือกจะส่งผลให้มีการรีเฟรชทั้งหน้า
- เปิดในหน้าต่างใหม่