น้ำจิ้มแจ่วรสเด็ดนี้ เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับเมนูเนื้อย่างหรือน้ำสลัดรสจัดจ้านของไทย แถมยังทำโดยไม่ต้องใช้น้ำตาล เพียงแค่ใช้น้ำผึ้งแทน! การเตรียมสูตรง่ายๆ นี้เป็นเรื่องง่ายๆ เพียงแค่ใช้มะขามเปียก น้ำปลา น้ำมะนาว หอมแดง ผักชีสด พริกป่น และผงข้าวคั่ว เพื่อให้ได้รสชาติกรุบกรอบแบบต้นตำรับ สัมผัสรสชาติอันเข้มข้นของซอสสารพัดประโยชน์นี้ได้เลย!

คลิก ที่นี่ เพื่อดูวิธีทำข้าวคั่วผงของคุณเอง (ง่ายๆ)

เวลาเตรียมตัว

• ทั้งหมด: ประมาณ 30 นาที

วัตถุดิบ

• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา
• 1 ช้อนชา น้ำตาลโตนด (สับ)
• 2 ช้อนชา ผงข้าวคั่ว
• 1-2 ช้อนชา พริกป่นไทย (ไม่จำเป็น)
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
• 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดง (หั่นบาง ๆ)
• 5 ลำต้น ผักชี (สับ)

วิธีการเตรียมตัว

• หั่นผักชี หั่นหอมแดง และคั้นน้ำมะนาว

• ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเล็ก ๆ และคนจนน้ำตาลละลาย

เสิร์ฟพร้อมเนื้อบาร์บีคิวที่คุณชื่นชอบและเพลิดเพลินได้เลย!