วัตถุดิบ:

• น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนู 3-4 เม็ด (หั่นบาง ๆ)
• หอมแดง 1 หัว (ผ่าครึ่งและหั่นบาง ๆ)
• กระเทียม 1 กลีบ (สับ)

คำแนะนำ:

1. หั่นหอมแดง พริกขี้หนู และกระเทียมเป็นชิ้นบางๆ

2. ผสมซอส:

1. ในชามผสม ผสมน้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะและน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะในอัตราส่วน 2:1 หรือตามรสนิยม (จะดีกว่าถ้าลองชิมอยู่เสมอเนื่องจากน้ำปลาแต่ละยี่ห้อจะมีรสเค็มต่างกัน)
2. คนส่วนผสมให้เข้ากัน

3. ใส่หอมแดง พริก และกระเทียม:

1. ใส่หอมแดงหั่นบางๆ พริก และกระเทียมลงในส่วนผสมน้ำปลาและน้ำมะนาว
2. ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันจนกระทั่งหอมแดง พริก และกระเทียมเคลือบด้วยซอสอย่างทั่วถึง

4. การเสิร์ฟ:

เสิร์ฟพริกน้ำปลากับอาหารไทยจานโปรดของคุณโดยตรง หรือเป็นน้ำจิ้มผักหรือเนื้อย่างก็ได้

สูตรพริกน้ำปลาแสนง่ายแต่อร่อย ที่จะยกระดับการทำอาหารไทยของคุณไปอีกขั้น สัมผัสรสชาติอาหารไทยแท้ๆ ได้เลย!