{"title":"ผลไม้และผักแช่แข็ง","description":"","products":[{"product_id":"buenas-banana-leaves-454g-frozen","title":"ใบตอง","description":"\u003cp\u003eในบางพื้นที่ของประเทศไทย โดยเฉพาะภาคใต้ ใบตองถือเป็นวัตถุดิบหลักในการปรุงอาหารท้องถิ่น ความแตกต่างที่ชัดเจนระหว่างใบตองกับวัตถุดิบอื่นๆ คือ ใบตองมักใช้ห่อหรือบรรจุอาหารสำเร็จรูป เช่น ห่อปลาก่อนนำไปย่าง หรือห่อข้าวสวยหรือข้าวสวยที่กำลังนึ่งหรืออบ การใช้ใบตองในลักษณะนี้ยังช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับอาหารในระหว่างการปรุงอีกด้วย\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ใบตองต้องเก็บให้สดอยู่เสมอ เพื่อให้ยังคงอ่อนนุ่มและสามารถนำมาห่อได้ง่าย วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บรักษาคือใส่ไว้ในถุงพลาสติกที่ปิดสนิทในตู้เย็น\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eวิธีที่โดดเด่นที่สุดในการใช้ใบตองในการปรุงอาหารไทย คือการนำใบตองมาทำเป็นอาหารฮ่อมก ซึ่งเป็นวิธีการปรุงแกงไทย โดยใส่ใบตองลงในถ้วยใบตองใบเล็ก โดยทั่วไปแล้วจะเป็นแกงปลา (ฮ่อมกปลา) แต่ก็สามารถทำจากเนื้อหมู ไก่ หรือแม้กระทั่งผักก็ได้ แกงฮ่อมกส่วนใหญ่จะมีส่วนผสมของมะพร้าว ทำให้มีรสชาติเข้มข้นและหอมมัน เป็นที่นิยมอย่างมากในภาคใต้ของประเทศไทย\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e200 กรัม โดยปกติจะได้ใบตองทั้งใบ 2 ใบ ขนาดใบละประมาณ 160 ซม. x 55 ซม.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eมีจำหน่ายในแพ็คขนาด 200 กรัมต่อ 1 กิโลกรัม\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eนำเข้าสดๆจากประเทศไทย\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Buenas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55918411514200,"sku":null,"price":3.25,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0877\/6145\/3400\/files\/IMG_20251004_121046.jpg?v=1760000896"}],"url":"https:\/\/thetastywok.co.uk\/th\/collections\/frozen-fruits-vegatables.oembed","provider":"The Tasty Wok","version":"1.0","type":"link"}